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家乐福在西班牙布局区块链,上线食品溯源平台 时间:2019-11-13   点击:  栏目:公司新闻

据Cointelegraph 11月22日报导,法国零售巨子家乐福在其坐落西班牙的网络中布置了一个根据超级账本的区块链食物溯源渠道。

这一食物溯源的解决方案开端是由美国科技公司IBM开发的,它将被用于追寻那些在西班牙加利西亚北部地区未经抗生素处理而养殖的品牌为Calidad y Origen的散养鸡。在家乐福坐落西班牙的网络中,每个鸡肉包裹都会贴有二维码,然后供给关于鸡的出生日期、养分类型、包装日期等详细信息。

家乐福在其新闻稿中写道,区块链是供应链的关键技能,由于它供给了更大的透明度,并答应客户检查整个分销流程。此外,该公司还方案在不久的将来将去中心化技能的运用规模扩大到Calidad y Origen系列的全部食物上。

正如Cointelegraph早些时候报导的那样,家乐福已经在2018年头测试了对法国禽类的区块链溯源项目,并表明其将致力于去中心化的解决方案。

在本年10月,这家零售巨子宣告将参加IBM于2016年建立的区块链食物信任基金。自本年8月份开端试用以来,雀巢、联合利华和沃尔玛等首要零售商和公司也相继参加了这个项目。

其他具有大型供应链的公司也常常选用区块链技能以进步透明度,降低本钱,并削减食物配送时刻。例如,沃尔玛在其绿叶蔬菜产品上运用了一个农场到商铺的区块链溯源体系,而美国快餐沙拉连锁店Sweetgreen正方案以相同的方法追寻其沙拉的分装运送进程。

此外,全球四大农业公司也经过运用区块链和人工智能来将谷物和油籽买卖后的履行进程自动化,这曾被认为是供应链中一个高度手艺化、本钱昂扬的环节。

译者:Captain Hiro

文章来历:http://www.8btc.com/carrefour-launches-blockchain-food-tracking-platform-for-poultry-in-spain

原文链接:https://cointelegraph.com/news/retail-giant-carrefour-launches-blockchain-food-tracking-platform-for-poultry-in-spain

原文作者:Ana Berman

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